Fidan aşılaması, bitki üretiminde önemli bir teknik olup, bir bitkinin bir parçasını başka bir bitki ile birleştirerek kaynaştırma işlemidir. Aşılamada önemli olan, aşılanacak bitkinin kambiyum tabakasının anaç bitkinin kambiyum tabakasıyla çakışmasıdır. Aşı ile anaç bitki, kök sistemi ve gövdeyi oluştururken, kalem dediğimiz kısmı ise gövde ve taç kısmını geliştirir. Bu yöntem, değerli ve verimli ürünler elde etmek veya üretimi zor olan bitki türlerini yetiştirmek için kullanılır.

Aşılama işleminde dikkat edilmesi gereken en önemli unsurlardan biri, seçilen anaç ve aşılanacak türün birbirine uyumlu olmasıdır. Anaç fidanların kaliteli olması büyük önem taşır. Özellikle tohumdan üretilmiş fidanlar tercih edilmelidir. Kalemler ise sağlıklı ve taze sürgünlerden alınmalıdır. Kalemlerin taşınması buzlu polietilenli torbalarda yapılmalı ve soğuk hava depolarında muhafaza edilmelidir. Tüm aşı kalemleri, 0 derecenin altında olan zamanlarda alınmalı ve yaprak döken bitkilerde yaprak dökümü sonrasında kalemler alınarak soğuk hava depolarında saklanmalıdır.

Kalemler, doğal güneş ışığında yetişmiş, normal ve kuvvetli gelişen sürgünlerden alınır. Aynı yıl ekilen sürgünlerden veya bir yaşındaki sürgünlerden kalem alınmalıdır.

Uyuyan göz aşısı hariç tüm göz aşılarında aktif durumda olan anaç birey uyanık durumda olmalıdır. Kalem aşıları ise alınan bireyler uyanmadan önce alınmalı ve temiz poşetlerde soğuk hava depolarında saklanmalıdır. Anaç fidanlar uyandığında aşılama yapılır. Aşılar uygulanırken kullanılan yöntemler arasında T yöntemi ve çentik aşı yöntemi bulunur.

Çentik yöntemi özellikle ceviz ağacında büyük başarı sağlar. Çentik aşı yönteminde, anaç ağacın gövdesinden yukarıdan aşağı doğru bir dilim kabuk çıkarılır ve tomurcuk aşı yöntemi ile kalem yerleştirilir. Oldukça hızlı bir yöntemdir.

Fidan aşılaması, bitki üretiminde verimliliği artırmak ve istenilen bitki özelliklerini elde etmek için kullanılan etkili bir yöntemdir. Doğru anaç ve kalem seçimi, uygun koşullarda muhafaza ve doğru aşılama teknikleri ile başarılı sonuçlar elde edilebilir. Aşılama tekniklerinin doğru uygulanması, bitki sağlığı ve verimliliği açısından büyük önem taşır.